<doc><url>http://gate.ahram.org.eg/News/54962.aspx</url><date>29-3-2011 | 19:44 </date><author>الجيزة-أمجد زيدان </author><title>ضبط 4.8 طن رنجة بمصنع غير مرخص في 6 أكتوبر</title><body>ضبطت مباحث التموين بوزارة التضامن الاجتماعي أمس 4,8 طن أسماك رنجة بأحد المصانع غير المرخصة بالمنطقة الصناعية في 6 أكتوبر، وذلك قبل طرحها للبيع في الأسواق. 
وتحرر محضر بالواقعة يحمل رقم 2356 لسنة 2011 جنح ثاني أكتوبر، وعرض فؤاد سيد عبد الفتاح سليمان، الذي تم ضبطه بالمصنع علي النيابة العامة للتحقيق. 
قال مدير عام التفتيش بمديرية الطب البيطري د. بطرس غالي شاكر إن الكمية المضبوطة عبارة عن 3.5 طن معبأة في عبوات بأوزان مختلفة، ومدون عليها تاريخ 25 مارس، وأنها صالحة لمدة 5 أشهر من تاريخ الإنتاج، موضحا أن كراتين الرنجة كانت ملقاة علي الأرض بدون تجميد أو حفظ وأن المصنع ليست به ثلاجة للحفظ، كما ضبط علي 1.3 طن لم تصنع وغير مطابقة للاستهلاك وتم التحفظ علي المضبوطات بمعرفة مباحث الوزارة. 
وأكد شاكر أنه بالفحص الظاهري للرنجة تبين وجود تغيير في خواصها الطبيعية من حيث تهتك الأنسجة، إضافة إلي الرائحة الكريهة، مشيرًا إلي سحب عينات عشوائية من العبوات المصنعة وإرسالها للمعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومدي مطابقتها للتواريخ المدونة علي العبوات.</body></doc>